きのこ豚飯レシピ
夕飯に作った炊き込みご飯
簡単&子どもも食べやすい
リクいただいたので
レシピ アップします
【材料】
・米 3合
・豚肩ロース厚切り肉 2枚(300g)
・エリンギ 1パック
・生しいたけ 3枚
・サラダ油 小2
・醤油 大2
・塩 小1/2弱
・三つ葉
お米は20分前に洗って
ざるにあげておきます。
材料は食べやすいサイズに
切ります。(お肉は1.5センチ角)
サラダ油を熱したフライパンで
肉、きのこを炒め
醤油大1で味付けします。
炊飯器に お米と 醤油大1、
塩1/2弱をいれてから
いつも通り 水を入れます。
最後に炒めた具を乗せて
(まぜちゃだめよー
)
)普通に炊きます。
できたら
飾り付けに三つ葉を乗せて完成
豚の旨みが良い感じ
